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03.2018

【Phoenix Sweets - 元創方(PMQ)門巿Cupcake買一送一優惠 / Goodbye Central, and see you soon!】

飲食烹飪(飲食優惠)   生活品味  

感謝大家一直以來的支持,Phoenix Sweets的中環PMQ門巿將在2018年4月完成完滿的4周年,要跟大家告別啦!

【Phoenix Sweets - 元創方(PMQ)門巿Cupcake買一送一優惠 / Goodbye Central, and see you soon!】

我們是PMQ第一批租戶,當年便是戴著工程頭盔,看著這兩棟建築由沙塵滾滾的地盤,一步步蛻變成讓本地設計師進駐的地方。



開業以來的種種都印象難忘,1600熊貓展、Night Market、大大小小的藝術展覽,感謝這個設計基地讓Phoenix Sweets有機會接觸到與別不同的客人,有很多現在的熟客人,都是在店裏第一次相遇的。這裏除了是我們的第一間門巿,更是向世界各地的朋友展示我們的創意及手工蛋糕的展覽室,感謝大家在我們櫥窗前的駐足拍照、在店內欣賞一個個用心機製作的結婚蛋糕模型。


還有Cupcake呢! 開始籌備這家門巿之前,其實真的沒有想過會每天做蛋糕,放到店裏賣。雖然在門巿開業前也常常有Cupcake訂購活動,但到開業後要每天都堅持做出水準,將一件件Cupcake由味道到外觀都做到最好,是另一個層次的營運考驗。



Quality Assurance真的很考驗大家的功夫,但感謝團隊的努力,我們的蛋糕食譜在多番研究改良(以及每天練習,哈哈)後,現時的口碑真的非常好。做食店其實除了開業時有傳媒採訪,最重要的是有回頭客人的口碑,真的很感謝大家在訂生日蛋糕、散水餅時,總會想起我們。



2018年我們將會踏出非常重大的一步。我們正籌備將門巿搬遷到中環區的另一個地點,那會是另一段十分刺激及令人期待的創業經歷。因為新地點的細節還未確認,我們暫時未能公布新店的開業日期。PMQ門巿的營業應該到2018年4月中旬左右,確實日子待定。



因為將會有一段時間大家都未能到我們的PMQ門巿買Cupcake,所以推出一個小優惠啦!

即日開始到我們搬走,到PMQ元創方門巿Walk in購買Regular Cupcake或Mini Cupcake都可以享有買一送一,每人每日最多限買六件送六件(包括Regular/Mini),每天的Cupcake都數量有限,售完即止。買一送一的優惠只提供給Walk in的客人,不包括事先預訂喔。



在PMQ門巿暫停營業至新店開幕之間,我們只能提供在荔枝角工作室自取或收費送貨服務,如果需要送貨服務的報價,請提供送貨地點及日子時間,我們會按照資料提供報價。


Bespoke cake for your loved ones
By Phoenix Sweets, Hong Kong 
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*Food Factory Licence No: 2963804620
*Shop: Tai Kwun, Central (starting June 2018)
*For enquiry: order@phoenixsweets.com
*Online store: http://shop.phoenixsweets.com
*Website: http://www.phoenixsweets.com

 

 

發表於2018.3.15
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